ΣΙΛΟ Στρωτήρας σοκολάτας κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα με διπλά τοιχώματα επιτρέποντας στο νερό να κυκλοφορεί και να θερμαίνει χωρίς να καίει την σοκολάτα, έχει ηλεκτρονικό θερμόμετρο για ακριβή μέτρηση της θερμοκρασίας και εσωτερικό ανοξείδωτο αναδευτήρα με τεφλόν κατάλληλο για τρόφιμα. Η εξαγωγή γίνεται μέσω θερμαινόμενης βάνας και προαιρετικά συνοδεύεται από αντλία για την μεταφορά της σοκολάτας στην επικαλυκτική μηχανή.